La naranja se cultiva en muchas regiones del mundo. Su pulpa nos provee de fibra que acelera el tránsito intestinal y reduce el tiempo de contacto de sustancias cancerígenas con las paredes del colon. Es una fuente valiosa de antioxidantes, vitamina C, β-caroteno y ácido fólico.

Se dice que la cantidad de esta vitamina que requiere el organismo diariamente se obtiene bebiendo algo más de medio vaso de jugo de naranja por día.

Por ello se recomienda para empezar el día. Como cítrico al fin, juega un importante papel en el fortalecimiento de las defensas del organismo, siendo ideal en la prevención de gripes y resfríos, y su consumo reduce la incidencia del cáncer de estómago.

El jugo de naranja (como de cualquier otra fruta), debe servirse lo más natural posible y que sean consumidos preferentemente en los primeros cinco minutos de elaborados, para aprovechar al máximo sus nutrientes.